Passeio preparado por agência da Serra Gaúcha cultiva e preserva as tradições trazidas pelos imigrantes italianos. Roteiro acontece apenas às sextas-feiras, de 10 de junho a 26 de agosto.
Um passeio criado pela Giordani Turismo, promete levar o visitante para um legítimo filó da cultura italiana, com cantigas típicas, jogos, danças e mesa farta compartilhada. O roteiro “Filó Ricordi D´Itália com Maria Fumaça” acontece exclusivamente às sextas-feiras, no inverno, de 10 de junho a 26 de agosto, com a proposta do passeio com a temática do filó é cultivar e preservar as tradições dos imigrantes italianos que chegaram à Serra Gaúcha em 1875.
O roteiro inicia com a visitação à vinícola que é conhecida por ser a maior do país em capacidade de produção, com degustação de vinhos, espumantes e suco de uva. O mergulho no tempo começa com o passeio de Maria Fumaça – Trem do Vinho, entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa, em um vagão decorado por onde passam artistas com apresentações culturais. Em seguida a visita ao Parque Cultural Epopeia Italiana que conta, em cenários de proporções reais, a jornada do casal imigrante Lázaro e Rosa, que no final do século XIX chegou em Bento Gonçalves.
O verdadeiro filó acontece durante o jantar, em um ambiente iluminado por lampiões, mesas compartilhadas e fartas da melhor gastronomia típica, com a polenta quentinha e feita na hora, molho de carne, fortaia (omelete), salame, queijo, salame frito, bolos, cucas, grostoli, bolachas e outras delícias acompanhadas de muito vinho artesanal. A diversão, integração e a história acontecem com danças, jogos, conversas e artesanato, envolvidos na nostalgia dos encontros de famílias, num clima de passado.
Confira mais detalhes desta experiência no link: https://www.youtube.com/watch?v=TtM6hgJg6zE&t=4s
