Em duas das Estações, a Giordani mantém sistemas de captação pluvial. Em Bento Gonçalves os reservatórios acumulam 260 mil litros de água, enquanto na estação de Garibaldi são mais 78 mil litros. A água acumulada é usada no abastecimento das locomotivas a vapor e também é utilizada para lavagem do piso da área de manutenção e nos jardins da empresa.